El Tuxedo es un coctel de etiqueta, su particular nombre es el termino usado en norteamérica para referirse al esmoquin o smoking. La bebida en si es un martini con una base de ginebra y vermú; bastante parecido al martini Imperial.
Sin duda una combinación interesante de amargos con dulces que no te dejará indiferente. Si no tienes licor de anís a mano puedes usar anisado, aunque quizás le de un toque demasiado dulce al resultado final.
Ingredientes del Tuxedo
- 1 ½ onzas de vermú seco
- 1 ½ onzas de ginebra
- ¼ de cucharada de licor de marrasquino
- ¼ de cucharadas de licor de anís
- Unas gotas de amargo, Angostura por ejemplo
Cómo preparar un Tuxedo
- Echamos todos los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y agitamos
- Servimos en un vaso de coctel previamente enfriado
- Para rematar podemos decorar con una guinda