La última novedad pues en mercado de bebidas en Estados Unidos es el Vio de Coca Cola o mejor dicho Vio Vibrancy Drink, así por el nombre uno no sabe muy bien por donde van los tiros, pero se trata de leche con gas o leche con burbujas y forma parte de un proyecto más grande de Coca Cola llamado Project Life orientado en la producción de productos basados en la leche.

Que la Coca Cola se ponga a experimentar con productos lácteos asusta un poco, lo mismo les da por hacer quesos o cremadas de quesos gaseosas, aunque más bien supongo que irá orientado a batidos y otro tipo de bebidas. Al igual que sus otras bebidas, Vio no precisa ser conservado en frío.

Vio es una bebida a base de leche desnatada y agua con burbujas, endulzado con azucar de caña y disponible en diferentes sabores. Así podemos encontrar Vio sabor tropical, mango con melocotón, frutas del bosque y por último Vio con sabores cítricos.

En cuanto a su composición, al parecer no contiene conservantes ni edulcorantes, y en cuanto al envase, Vio viene en una estilizada botella de aluminio que la preserva de la luz, con idea de conservar mejor el producto. Lo bueno es que aporta al organismo el 15% de sus necesidades de calcio diarias, vamos que con seis botellas que te tomes vas listo.

Si el producto tiene éxito en el mercado americano es posible que en unos años veamos el Vio de Coca Cola en los supermercados españoles. Al mismo tiempo supondría un empuje para los productores de leche que hasta hace pocos días andaban manifestándose por España dado que los costes de producción ni si quiera se cubrían con el precio de venta actual.

Si tienes ganas de probarla tendrás que llegarte hasta New York, donde desde hace poco se ha comenzado a probar en algunas cafeterías con el nombre Vio Vibrancy Drink a un precio de algo más de dos dolares.