El arrack o arak es un bebida espirituosa que producen diversos países oriente medio y el sur de Asia. Si visitamos estos países, es probable que los cocteles que pidamos nos los ofrezcan empleando esta bebida.
No debemos confundir esta bebida con otra de nombre similar que se consume en la cuenca del Mediterráneo, que se elabora a partir de uvas y que para su consumo se suele mezclar con agua y pertenece a la familia de los anises.
El Arrack o Arak del que hoy hablamos se elabora de diversas maneras, depende del país en que lo consumamos éste se puede haber elaborado con cereales como el arroz, con la savia fermentada de las flores de cocotero, con caña de azúcar, o con frutas, por lo que su parecido a otras bebidas alcohólicas como el ron o la cachaça es normal.
El Lillet es un aperitivo francés que nada tiene que ver con la ciudad de Lille ubicada en el norte de Francia, sino que se elabora desde hace más de cien años en el suroeste de Francia, en Burdeos concretamente.
La historia de este preparado se remonta a la Venezuela de comienzos del siglo XIX, cuando una epidemia de cólera azotaba la población de Angostura, llamada así por ser la zona más estrecha del río Orinoco a su paso por Venezuela.
Velvet Falernum es un sirope dulce que se produce en Barbados, donde tradicionalmente se emplea para darle sabor a las bebidas a base de ron, como pueden ser los típicos ponches caribeños o la famosa bebida de Barbados Corn ‘n Oil.
