Receta para un Mojito
A estas alturas de la vida, y del blog, son muchos los Mojitos que hemos preparado, aquí lo hemos transformado en martini, lo hemos preparado con ron de coco, e incluso lo hemos versionado con tequila.
Aparte de esos pequeños pecados o experimentos, también hemos explicado cómo preparar un Mojito (a mi manera y la de Bacardí), y mira que es sencillo, pero aún así a la gente no se le queda en la cabeza y de una vez para otra ya no recuerdan cuáles son las proporciones o qué ingredientes van primero, ante lo cual son capaces de recurrir a alguna de esas aberraciones que ya vienen embotelladas, el mojito de fabrica, puag!.
Aprovechando que he dado con una infografía bastante sencilla, ahora podrás imprimirla y tenerla a mano, de manera que de un vistazo te permite recordar todo lo que necesitas, y que incluso puede quedar bien si la cualgas en la pared de la cocina, con un imán en la nevera o simplemente la archivas en tu libro de recetas.
Para ampliar la imagen tan sólo tienes que hacer clic en ella, como verás en esta receta de Mojito los ingredientes necesarios son los siguientes:
Varias hojas de menta
2 Cucharadas de azúcar
3 cl. de zumo de lima
4 cl. de ron blanco
Soda
Por si no tienes medidor, como puedes ver en la imagen las cantidades también se dividen en partes, con lo cual puedes hacer esta receta de mojito a ojímetro con bastante facilidad.
A la hora de prepararlo necesitaremos un vaso tipo Collins, lo primero que haremos es echar el azúcar, el zumo de lima y las hojas de menta. A continuación, con ayuda de una cuchara o una maza de mortero aplastamos para extraer los aromas de las hojas.
Luego echamos hielos al vaso, el ron y la soda. Teniendo en cuenta que cuanto más picado esté antes se derretirá, dejo a tu gusto escoger entre cubitos de hielo o hielo picado. Antes de servir remueve la mezcla y decora con un ramita de menta.
Por cierto, la ilustrativa infografía es obra del diseñador brasileño Fabio Rex.
Normalmente cuando hablamos de ron y sus orígenes, la mayoría tiende a asociarlo a los piratas y esclavos que vivieron en el mar caribe hace varios siglos, y efectivamente, desde mediados del siglo XVII el hombre viene elaborando y emborrachándose con el ron por aquella zona, entonces se trataba de un jugo de la caña de azúcar que posteriormente era fermentado y que era capaz de alcanzar altísimas graduaciones de alcohol.
Si te gustan las cremas de licor como Tia Maria o Baileys con toda probabilidad también te gustará el Amarula. Se trata de una crema de licor, elaborada en Sudáfrica, cuyos ingredientes principales son azúcar, nata, y el fruto del árbol marula, propio del paisaje africano y muy querido por los elefantes, tanto que se le conoce también como el árbol del elefante, ya que estos enormes mamíferos los suelen rondar para devorar sus frutos sin prisa pero sin pausa.
Un día como San Valentín debe ser especial para cualquier pareja, no digo que haya que comprar flores, bombones y todo eso, pero si que no está de más celebrarlo a nuestra manera. Ya sea un almuerzo o cena en algún lugar especial, como puede ser un restaurante, un pic nic en un bonito lugar o simplemente en nuestra propia cosa.