Coctel, ginebra

Hemingway Daiquirí

... coctel, pero como para cualquier otro coctel existen infinidad de variantes... hay quien lo prepara version frozen, empleando granizado de lima, esto ya es mas bien cuestion de gustos, alguna vez lo he probado y finalmente prefiero la variante con cava o champagne que menciono mas abajo. hemingway daiquiri recipe type: bebidas prep time: 3 mins total time: 3 mins ingredients 45 ml de ron blanco 5 ml de licor de marrasquino 15 ml de zumo de pomelo 20 ml de sirope 20 ml de zumo de lima instructions primero debemos introducir todos los ingredientes en la coctelera con abundante hielo. en segundo lugar debemos agitar con fuerza para enfriar bien toda la mezcla. por ultimo nos queda verter la mezcla colada en un vaso de coctel, y presentar con una guinda en el fondo de la copa para darle algo de colorido. 3.5.3251 hay una variante mas elegante y sencilla del hemingway daiquiri que podemos servir en copa de flauta, y cuyos ingredientes son: ron blanco, zumo de lima, un poco de sirope, una guinda en el fondo de la copa y un chorrito de vino espumoso en lugar del zumo de pomelo, delicioso y refrescante.

Publicado el 26/06/2013 en Cocteles con Ron blanco

Disaronno Caipi

... coctel, una fusion de caipirinha y disaronno. se trata de un coctel sencillo que podemos preparar con gran rapidez cuando tenemos reunion de amigos en casa, o bien si queremos impresionar a una chica que hemos invitado. vas a necesita un vaso, amaretto disaronno, azucar en polvo y una lima. el resultado sera un coctel potente pero dulce. aparte de darte la los ingredientes, te vamos a regalar un par de consejos para que este disaronno caipi te quede como a un profesional. receta: coctel disaronno caipi ingredientes 1 parte y un cuarto de disaronno 1 lima entera cortada en 8 trozos 1 cucharada de azucar glas instrucciones en primer lugar vertemos el disaronno, o el amaretto que tengamos a mano, en el vaso de una coctelera. echamos tambien el azucar glas y las rodajas de lima. agregamos un vaso de hielo picado y agitamos por ultimo, servimos en un vaso y decoramos con una rodaja de lima. preparation: 2 minutos elaboracion: 1 minuto cocteles: 1 mi puntuacion 4 estrellas:  ★★★★☆ 1 review(s) si quieres preparar mas de un coctel y vas con prisa, no tienes mas que multiplicar las cantidades, igualmente vas a obtener un coctel de sabor amargo y fuerte, pero dulce a la vez. por ultimo, los dos consejos de regalo son: antes de cortar las limas y para obtener mayor jugo, procura que no esten frias y hazlas rodar sobre la encimera con la palma de tu mano, al cortar,  como vimos al preparar la autentica caipirinha, mejor desecha el corazon, es la parte mas amarga.  

Publicado el 27/04/2012 en Cocteles con Amaretto

Receta de piña colada

... coctel, la piña colada, hecho con ron ligero, piña fresca y coco. años mas tarde, concretamennte en 1978, y tras haber vendido tres millones de piñas coladas, el gobierno de puerto rico le otorgo una medalla y nombro a su coctel bebida nacional de puerto rico, algo que muy poco cocteles han conseguido en el mundo. ingredientes para una piña colada 2 medidas de ron bacardi superior 1 ½ medidas de crema de coco 1 medida de zumo de piña ¾ de piña fresca 3 medidas de azucar superfino hielo picado para servir: copa alta, copa de helado o vaso cervecero pequeño para decorar: rodaja de piña y hojas de piña como ves hay varias opciones de copa a la hora de servir la piña colada, aunque los hay mas artisticos que sirven la piña colada dentro de la propia piña. en cualquier caso, para preparar la mezcla debemos introducir todos los ingredientes en una licuadora, luego añadimos ½ copa de hielo picado y volvemos a licuar, finalmente vertemos en una copa helada y decoramos con la piña y las hojas.

Publicado el 15/08/2010 en Cocteles con Ron blanco

Singapore Sling

... coctel, dandole una textura suave y un sabor complejo de describir. por tanto el nombre en parte le viene de la ciudad donde se creo, y sling pues por si no lo sabes, era el nombre que recibian los combinados de bebidas alcoholicas sin amargos o bitters hace ya muchos años. hoy en dia no hay diferencia entre sling y cocteles, todos son cocteles! otro par de anecdotas del singapore sling es que quizas sea uno de los precursores en la moda de servir cocteles frios, hasta entonces se podian servir frios o calientes, poco importaba, pero el singapore sling tenia que ir frio si o si. la otra curiosidad es que la receta actual es una adaptacion, puesto que la receta original se esfumo junto con los camareros que la servian hace casi 100 años. en cualquier caso existen multiples recetas de este mismo coctel dada su popularidad, de hecho hasta en los aviones de singapore airlines lo sirven gratuitamente y ten por seguro que no se van a molestar en hacer el coctel perfecto para cientos de pasajeros. ingredientes para un singapore sling 4 cl de ginebra 2 cl de licor de cereza 0,5 cl de cointreau 0,5 cl de dom benedictine o licor de hierbas 1 cl de granadina 8 cl de zumo de piña 3 cl de zumo de limon 1 gota de angostura como preparar un coctel singapore sling estoy de acuerdo en que no son pocos, de hecho esta lista de ingredientes casi parece la lista de la compra, pero es asi. para empezar metemos todos los ingredientes en la coctelera llena de hielo, agitamos bien, con energia para estar seguros de que todo quede bien mezclado y finalmente servimos en un vaso alto o highball glass. para la decoracion se suele emplear un trozo de piña y una guinda, si no tienes piña a mano pues tampoco pasa nada.

Publicado el 30/10/2009 en Cocteles con Ginebra

Ginger ale

... coctel, tambien es un remedio casero para prevenir o aliviar el mareo, los trastornos estomacales e incluso el dolor de garganta. existen dos variedades, el golden ginger ale y ginger ale dry. el primero hoy en dia no es muy consumido, es de un color mas oscuro y posee un sabor mas fuerte. el ginger ale dry o seco es el que rapidamente gano popularidad y aunque dentro del mercado de las bebidas gaseosa ocupa un pequeño lugar ya que no se suele vender en maquinas, si que siempre lo podemos encontrar en las estanterias de cualquier supermercado y en bares. actualmente algunas de las marcas mas populares son schweppes, canada dry, seagram's. ginger beer o cerveza de jengibre es una bebida gaseosa no muy comun pero empleada en algunos cocteles conocidos. tiene menos carbonatacion y por lo general se fabrica a base de jengibre, limon y azucar. algunas marcas comerciales contienen alcohol y otras no. algunas de las mejores cervezas de jengibre son de jamaica y se pueden encontrar en mercados de productos naturales o tiendas especializadas. fever tree y fentiman's son dos de las mejores marcas.

Publicado el 23/10/2009 en Ingredientes

Long Island Iced Tea

... coctel, refrescante y alcoholizado a partes iguales, su nombre hace referencia a su origen, long island, una isla del sur del estado de new york. fue creado a finales de los años 70 y desde entonces es uno de los cocteles mas populares, sobre todo en epocas estivales. para prepararlo vamos a necesitar bastantes ingredientes, pero no temas porque es bastante sencillo. se sirve en vaso alto y se puede decorar con una rodaja de limon. originalmente lleva cola, pero en algunos lugares por ser un poco mas fieles al nombre sustituyen la cola por te helado. ingredientes para un long island iced tea 1,5 cl de vodka 1,5 cl de tequila 1,5 cl de ron blanco 1,5 cl de cointreau 1,5 cl de ginebra 2,5 cl de zumo de limon 3 cl de sirope de goma 1 chorro de cola o te helado como preparar un long island esta vez no nos hace falta la coctelera, simplemente echamos manos de un vaso alto, rellenamos de hielo y vamos vertiendo los ingredientes, finalmente removemos y servimos con una pajita. para la decoracion, como comente anteriormente, se puede emplear una rodajita de limon.

Publicado el 07/10/2009 en Cocteles con Ginebra, Cocteles con Ron blanco, Cocteles con Tequila, Cocteles con Vodka

Coctel Bronx

... coctel, asi seria recomendable tenerlos un rato antes enfriandose en la nevera. para decorar puedes usar media rodaja de naranja o bien un tirabuzon de cascara de naranja.

Publicado el 06/10/2009 en Cocteles con Vermú o vermut

Cómo preparar un daiquiri

... coctel, aunque luego uno en casa lo prepara como le da la gana, personalmente lo prefiero en vaso alto, y mas aun si hablamos de un daiquiri granizado o frozen daiquiri. ingredientes para un daiquiri 4,5 cl de ron blanco 2 cl de jugo de lima ½ cl de sirope de azucar como preparar un daiquiri vierte todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita bien. finalmente viertelo en la copa y disfruta de un momento daiquiri!

Publicado el 03/10/2009 en Cocteles con Ron blanco

Kir

... coctel, como por ejemplo el kir normando o el kir breton, ambos reemplazan el vino por sidra de la region. tambien esta el kit espumoso donde se emplea vino blanco espumoso y por supuesto el hermano elegante conocido como kir royale, donde la mezcla se hace con champagne. sin animo de ofender o desanimar, es bastante poco probable que hagas un kir de verdad, basicamente porque se considera kir solo los que se preparan con bourgogne aligote, es decir, un vino blanco de uvas aligote de la region de borgoña. todo lo que se salga de esta norma sera un simple blanco con casis. en cualquier caso es un coctel sencillo que no requiere de coctelera, lo prepararemos directamente en un vaso de flauta en cualquiera de sus modalidades. si por un casual no tenemos licor de casis tambien ira bien el licor de melocoton, mora o de frambuesa. ingredientes para un kir 9 cl de vino blanco seco 1 cl licor de casis como preparar un kir tan simple como verter primero el licor de casis en la copa y a continuacion completamos con el vino blanco. es un coctel sencillo y que no suele llevar ningun tipo de decoracion.

Publicado el 13/09/2009 en Cocteles con vino

Brown cow

... coctel, pero en tal caso no eche los hielos, usa el filtro de la coctelera! y ademas puedes darle un toque de color con una guinda. incluso podemos usar una copa de flauta, en esta version tendras que agitar con fuerza para machacar los hielos y hacer algo de espuma, luego vertemos en la copa y decoramos con nuez moscada.

Publicado el 05/09/2009 en Cocteles

Coctel Caipiroska

... coctel, ya que se trata de una simple variacion. quizas mas que nada debida a que hace unos años, y aun hoy, no es facil hacerse en ciertos lugares con una botella de cachaça, mientras que el vodka lo encontramos en cualquier seccion de bebidas. ingredientes para una caipiroska 5 cl. de vodka ½ lima fresca cortada en cuatro 2 cucharadas de azucar como preparar una caipiroska la vamos a preparar en un vaso corto, donde echamos en primer lugar los trozos de lima y el azucar; los machacamos con un mortero para extraer el jugo y a continuacion llenamos el vaso de hielo picado. finalmente echamos la vodka. pdemos decorar con una rodaja de lima, y si por un casual no tienes limas puedes reemplazarlas por limones.

Publicado el 04/09/2009 en Cocteles con Vodka

Piña colada

... coctel, sea como fuere parece ser que el predecesor estuvo, al igual que el mojito, ligado al mundo de los piratas. al parecer en la primera mitad del siglo xix un tal roberto cofresi suministraba a su tripulacion una bebida a base de coco, piña y ron blanco. hoy en dia el coctel de piña colada si bien admite algunas variaciones es tambien el padre de otros cocteles como el chi chi. se sirve en vaso largo o fantasia, pero en algunos sitios incluso se sirve directamente dentro de una piña o un coco. ingredientes para la piña colada 3 cl ron blanco 3 cl crema de coco 9 cl zumo de piña como preparar una piña colada poner todos los ingredientes en un batidora o coctelera con hielo picado batir o agitar hasta que quede cremoso verter en un vaso frio y largo decorar con una rodaja o trozo de piña y una guinda, y no olvidar la pajita

Publicado el 29/08/2009 en Cocteles con Ron blanco