Combinar te chino vodka
... combinar el te de jazmin, el zumo de lima, el almibar, el yuzu y las cerezas amargas para elaborar con coctel bautizado como japanese disaronno tea.
como premio se gano un viaje a los angeles y tuvo ocasion de aparecer en la famosa serie como conoci a vuestra madre, desde luego todo un empuje para su carrera.
si quieres participar en el disaronno mixing star 2012, te cuento que el concurso pasara por españa, italia, reino unido, holanda, alemania, grecia, rusia, canada, mexico, francia y australia. pero debes darte prisa, antes del 30 de abril debes inscribirte en la web www.themixingstar.com
si eres seleccionado, participaras en un casting en directo a finales de mayo en barcelona. la final del disaronno mixing star tendra lugar en berlin, cuna europea de cocteleria, el 5 de julio de 2012.
Publicado el 25/04/2012 en Noticias
... combinar el tequila con vermu seco y dulce a partes igual, sin olvidar una misma parte de campari, lo que vendria siendo en la coctelera una especie de orgia mexico-italiana que da como resultado una especia de manhattan perfect al estilo mexicano, pero ni se te ocurra beberlo de un trago, saborea y disfruta esta interesante mezcla.
45 ml de tequila
15 ml vermu dulce
15 ml vermu seco
15 ml campari
1 gota de angostura
para preparar un coctel rosita reunimos primero todos los ingredientes, a continuacion los mezclamos en una coctelera repleta de hielo durante unos intensos segundos. a continuacion vertemos unicamente la mezcla con ayuda del filtro en un vaso corto con hielos, y finalmente decoramos con una rodaja de limon. pronto! ahora toca disfrutar compadre ;)
Publicado el 18/10/2010 en Cocteles con Vermú o vermut
... combinar con ron, es perfecto como ingrediente para muchos otros cocteles ya que combina bien con ginebra, vodka e incluso bourbon.
el nombre es un tanto extraño, viene de un antiguo vino romano llamado falernian (falernum en latin) y se pronuncia en tres silabas: fah-lern-um. lo que aporta al coctel son sabores a almendra, lima, jengibre y clavos, asi como notas de vainilla y otras especias. se trata por tanto de un sirope blanco o amarillo claro, de sabor complejo, que ademas podemos encontrar con o sin alcohol.
algunos cocteles que se pueden elaborar con velvet falernum son: el rum swizzle de bermuda, royal bermuda, salvacion, port antonio, jet pilot, prestige, white lion, zombie, o el ya mencionado corn n oil.
Publicado el 09/08/2010 en Ingredientes
... combinar el te oolong de la remota china con sabores afrutados y un fondo de tequila, a buen seguro te va a gustar.
como preparar un te oolong helado
3 partes de te oolong
1-1/2 partes de licor de te verde
1 parte de zumo de fruta de la pasion
1 parte de tequila blanco
una rodaja de pomelo, para decorar
empezamos preparando el te oolong, para ello hervimos 5 partes de agua y la mezclamos con una parte de agua fria, entonces echamos las hojas secas de te chino oolong y dejamos reposar un par de minutos, colamos y dejamos enfriar.
a continuacion vertemos el te oolong con el resto de ingredientes en la coctelera y finalmente servimos en un vaso. para la decoracion como puede ver en la imagen de arriba, se puede emplear una rodaja de pomelo.
Publicado el 30/11/2009 en Cocteles con Tequila
... combinar con platos donde ayuden a realzar el sabor, por ejemplo acompañando a un helado de lima.
para preparar margaritas y otros cocteles opta siempre por tequilas blancos o como mucho tequila joven, ya que un reposado o añejo poco o nada va aportar, mas bien estaras cometiendo un derroche o incluso un pecado. ;)
Publicado el 29/09/2009 en Cocteles con Tequila
... combinar con una hamburguesa de queso y patatas.
sin embargo sus origenes estan en la decada de los años setenta, ya sea en la costa este u oeste, en el sur o en el interior, el caso es que la bebida corrio como la polvora de barra en barra, todo un exito sin duda. el hecho de llevar vodka y de servirse en un vaso martini hace que erroneamente se le catalogue como un tipo de martini.
ingredientes para un cosmopolitan
4 cl de vodka limon
1,5 cl de cointreau o triple sec
1,5 cl de jugo de lima
3 cl de zumo de arandanos rojos
como preparar un cosmopolitan
no es necesario pero si bien recomendable poner las copas una hora antes en la nevera para enfriarlas. para empezar tenemos que echar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agitamos bien y serviremos en una copa grande de coctel. para terminar, podemos usar un tirabuzon de piel de lima o bien una rodajita para decorar.
Publicado el 17/09/2009 en Cocteles con Vodka
... combinar los arandanos rojos con el ron de coco caribeño. toda un fusion en frio!
ingredientes para un coctel de ron y arandanos
1 parte de ron de coco
3 partes de zumo de arandanos rojos
como preparar un coctel de ron de coco y arandanos
este coctel es muy sencillo y se sirve en trago largo. ofrece un buen equilibrio de sabores secos y dulces provenientes del arandano y coco. simplemente llena un vaso con hielos, vierte el ron de coco y a continuacion el zumo de arandanos. para decorar puedes echar mano de una rodaja de lima.
Publicado el 21/08/2009 en Cocteles con Ron de coco