Mojitos de melon

Mojito de melón

... mojitos, podemos usar las hojas de hierbabuena o menta, asi como una rodajita de lima. ingredientes para un mojito de melon ¾ de onza de licor de melon 2 ramitas de menta o hierbabuena ½ onza de zumo de lima 1 ½ onza de ron blanco 2 cucharadas de azucar agua con gas como preparar el mojito de melon pon las hojas de menta o hierbabuena en el vaso corto junto con el zumo de lima con ayuda de una maza o una cuchara remueve y aplasta un poco las hojas para extraer el aroma pon cubitos de hielo hasta completar el vaso y echa el azucar agrega el ron, el licor de melon y finalmente completa con el agua con gas via midori

Publicado el 10/08/2009 en Cocteles con Ron blanco

Menta o hierbabuena

... mojitos. sin embargo en los ultimos años sea por moda o por gusto la menta se esta imponiendo. la menta se diferencia por tener un tallo mas robusto y una hoja mas tosca, y sin embargo no hay una gran diferencia de aromas. personalmente prefiero la hierbabuena, creo que le da un look mas fresco y natural, aunque suene tonto mi razonamiento. cuando preparamos un coctel con las hojas de estas plantas tenemos que golpearlas o aplastarlas para extraer los aromas, ya que gusto no tienen, o al menos no es perceptible para los humanos. si no me crees haz la prueba, pilla una hoja de menta o hierbabuena y masticala con la nariz tapada. es como si masticaras papel, no sabe a nada. ahora sigue masticando pero con la nariz destapada, oh, sorpresa!!! sabe a menta!!! nooo, huele a menta. asi que ya sabes, usar una u otra es indiferente; la yerbabuena es de la familia de la menta y si lo deseas, y de hecho te lo remiendo, puedes tener unas cuentas macetas de hierbabuena en casa para cuando te apetezca preparar unos mojitos con clase.

Publicado el 07/08/2009 en Ingredientes

Coctel Blind Melon

... melon se trata de un coctel potente ya que nos viene sobre una base de vodka, ron blanco y triple seco. los que no sean fan de las bebidas ahora estan a tiempo de cambiar de parecer. el triple seco o triple sec es un licor hecho a base de cascaras de naranja y con una graduacion de entre 20º y 40º de alcohol; su nombre se debe a su triple destilacion. se trata de un nombre generico pero tambien pueden ser triple secos el curaçao, el cointreau, o el grand marnier. en el caso de emplear curaçao, dado que existe en muchos colores, podremos dar diferentes aspectos a un mismo coctel blind melon, sobre todo al jugar con el verde del licor de melon y por ejemplo decorandolo con alguna fruta estilo daiquiri. ingredientes para coctel blind melon 1 onza de licor de melon ½ onza de vodka ½ onza de ron blanco ½ onza de tripe seco como preparar coctel blind melon el blind melon es uno de esos cocteles bien sencillos de preparar, simplemente vierte todos los ingredientes sobre tres o cuatro cubos de hielo y agita bien. para servirlo emplea un vaso largo o sino uno de martini, como prefieras, si es el de martini no eches lo hielos, cuelalo.

Publicado el 02/08/2009 en Cocteles con Ron blanco